为做好2019年鄂州市食品安全风险监测工作，普及食源性疾病监测相关法律法规，提高我市食源性疾病监测队伍技术水平和应急处理能力。5月14日，市疾控中心组织开展了食源性疾病监测培训班，市直各医疗单位及基层医疗卫生机构（乡镇卫生院和社区卫生服务中心）公共卫生工作人员共计126人参加了培训学习。

    为办好此次培训班，市疾控中心特别邀请省疾控中心卫生监测防护所张弛教授讲授《食源性疾病暴发现场流行病学调查》，张教授详细介绍食源性疾病暴发调查的目的和意义，食源性疾病暴发调查的步骤，以及食源性疾病流行病学调查的各种研究方法等等。针对现场调查工作实际，提高食源性疾病暴发现场调查处置技能。

    市疾控中心公共卫生科赵江义主任讲解了《鄂州市食源性疾病监测的工作要点》，明确我市2019年食源性疾病监测工作任务，并对今年监测工作提出要求。2019年，我市将在全市范围内开展食源性疾病病例监测工作。

     会后，还进行了学习效果测试。通过本次案例分析及培训，进一步加强了我市公共卫生专业人员对食源性疾病的了解，提高疫情现场处理的能力，为以后在实际工作中能够全面、快速、科学、有效的处理相关突发应公共卫生事件积累经验。