11月4日，湖北省食源性疾病管理技能大比武在武汉圆满落下帷幕，此次大比武活动由湖北省卫生和计划生育委员会、湖北省人力资源和社会保障厅、湖北省总工会联合主办，参赛对象为全省17个市（州）疾病预防控制机构从事食源性疾病防控工作的专业技术骨干；历时2天，通过闭卷笔试、实验室盲样考核、模拟现场案例分析和知识竞答等形式，对选手在食品安全法规及相关政策、食源性疾病专业知识与操作技能、食品安全事故处置、实验室检验检测能力等方面的理论知识和实践技能进行综合考核。

鄂州代表队由市卫计委副主任王步还领队，市疾控中心分管领导程强任联络员，三名队员分别是市疾控中心的严少兵、严松和邓鹏，通过四轮的激烈角逐，最终鄂州代表队取得团队三等奖的好成绩。今后，鄂州市将在此次大比武活动基础上，认真查找薄弱环节，把加强食源性疾病管理技能训练作为一项常抓不懈的任务，持之以恒地加以推进，打造一支高素质的卫生计生食品安全专业技术队伍，更加有效地履行卫生计生食品安全法定职责，切实保障公众食品安全和身体健康。